Auberge Le Cheval Blanc à Tigy dans le Loiret
Restaurant familial et traditionnel
Bienvenue au Cheval Blanc !
Le bar est ouvert de 8 h à 15 h et de 17 h 30 à 21 h.
Le midi : Services à partir de 11h30 du lundi au samedi.
Le soir : Services les Jeudi, Vendredi et samedi à partir de 18h30.
Plats à emporter sur commande.
réservez par sms au
06.18.02.12.66
Nos valeurs
Simplicité et partage.
Dans un lieu bâti au XVème siècle, l’Auberge du Cheval Blanc, dirigée par Christelle, propose une cuisine de terroir pour satisfaire les appétits de ceux qui aiment la vie !
Plaisir de la chère, moments de partage et de convivialité, décor chaleureux dans la plus vieille bâtisse de Tigy, régalez-vous dans un lieu chargé d’Histoire.
Pour vos déjeuners de travail, diners entre copains, soirée d’amoureux, évènements familiaux, moments de détente seul ou à plusieurs…
C’est avec un plaisir partagé que notre petite équipe de passionnés se fera une joie de vous accueillir, au coin du feu lorsqu’il fait froid, à l’ombre de la terrasse lorsqu’il fait chaud.
Entrez chez nous, installez-vous, on s’occupe de tout !
La qualité
Goût et Fraîcheur
Au cheval blanc, on ne badine pas avec les ingrédients.
Priorité au frais et au gouteux : plats du jour, classiques incontournables, spécialités du chef, découvertes régionales, … Tout est maison !
(Ça tombe bien, le chef adore cuisiner.)
Ris de veau forestier
Un abat noble et délicat, dont la chair fondante se marie magnifiquement avec une sauce à la crème et aux champignons frais. Pour ce met royal, fermez les yeux et laissez-vous faire !
Burger du chef
Le chef a remplacé le pain par une galette de pommes de terre croustillante, et il a bien fait ! Les yankees n’ont qu’à bien se tenir, le burger du Cheval Blanc va se faire attraper au lasso…
Foie gras maison mi-cuit
A l’auberge, le foie gras, on l’aime mi-cuit, pour apprécier toutes ses saveurs. Avec son chutney de figues et ses toasts grillés, l’entrée mythique de la cuisine française peut entrer en scène.
Tête de veau sauce Ravigote
Plat de tradition bien française dont l’origine se perd dans la nuit des temps. Nombreuses sont les régions qui revendiquent son authenticité. Faible en calorie, à déguster sans complexe !
Gravad lax de saumon
fait maison
Un joli vent suédois souffle dans l’assiette… Mariné et séché dans du sel, du poivre et du sucre, le saumon se révèle sous un jour boréal, sublimé par sa crème ciboulette et aneth.
Jambon de pays
De belles tranches de jambon cru fondantes, du beurre, des cornichons, une compotée d’oignons maison. Quand la simplicité rencontre le gout charnu du terroir, ça matche !
Témoignages google
Ce que disent nos clients
“Très bon rapport qualité prix”
Il faut souligner également un très bon rapport qualité prix.
“Que demander de plus”
“Accueil au top”
« C’est notre QG »
A ne pas rater
Les soirées
Place aux retrouvailles et à la fête !
Chaque mois, l’auberge organise une soirée à thème avec un menu unique.
Réservation obligatoire pour être sûr d’avoir une place…
Auberge du Cheval blanc
16, route de Sully
45510 TIGY
Le bar est ouvert de 8H à 15H et de 17H à 23H
SERVICES
LUNDI – MARDI – MERCREDI
11H30 – 14H30
JEUDI-VENDREDI-SAMEDI
11H30 – 14H30
18H30 – 22H30
DIMANCHE
Fermé
Réservation par téléphone :
06.18.02.12.66
Par mail :